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いちじくカフェモカシナモン×黒胡椒メープルナッツ new!(米粉のフランスパンでサンドします!)

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ほろ苦いカフェモカに、ふんわり広がるシナモンの癒し香。無添加ココナッツミルクを合わせて、まろやかで奥行きのある香りの生地に仕上げました。

トップには、ぷちぷちと甘酸っぱいいちじくを。合わせるのは、黒胡椒をピリッと効かせたメープルナッツ。メープルシロップのコクのある甘さに、黒胡椒がアクセントに!ローストしたナッツの香ばしさと、もっちむち生地の合間に出会う粒々食感も好きです。

カフェモカのほろ苦さ、いちじくの甘酸っぱさ、メープルのやさしい甘さに、黒胡椒の余韻。甘いだけじゃない、香りと食感を重ねた、ちょっぴり大人な?おやつ系ベーグル!

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