米粉×さつまいも粉を使って作る、
米粉ベーグルとシフォンケーキ。
グルテンフリー&オイルフリー、
おなかにやさしい美味しさを。

グルテンが身体に合わない姉や、胃腸疾患を持つ父親、
家族みんなが安心して美味しく食べることができるパンを作りたいという思いから、始まりました。

米粉ベーグル便は、常時オンラインショップでお買い求めいただけます。
このページの下部で、販売中の商品をご覧いただけます!
その他マルシェ出店やイベント開催予定など、月ごとのスケジュールはInstagram(@imokome_labo)や公式LINEでお知らせしています。
おすすめセット便
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シンプル系ベーグルから、季節限定&おすすめの新作ベーグルを揃えた、お得なバラエティセット!
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いもこめの定番3種を食べ比べ!初回のご注文時に特におすすめ。
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1か月おきor2週間おきの、定期便。
最もお得なベーグルセット。 -

いもこめの王道プレーンベーグル、お得な8個セット。かめばかむほど広がる、お米の甘さと香ばしさ。
逗子と横須賀の間に位置する、田浦町。
実店舗は、海の見える高台「月見台住宅」に!
主に、毎週土曜日と日曜日に店舗営業をしています。
月ごとのスケジュールは、○○月の予定というタブ内をご覧ください。
ALL LINEUP
単品を組み合わせたり、セットと合わせて追加したり。
自分好みのベーグル便を。
※2セット以上のご注文でベーグルプレゼント付き
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【9/6(日)23:59まで限定販売】米粉ベーグル&米粉パン 9月の選べるセット
¥2,950
COMING SOON
本格的な暑さを過ぎたかと思えば、まだまだ蒸し暑い日々が続きます。 新学期が始まったり、夏休みが明けていつもの生活に戻ったり。 気づけば、毎日が慌ただしく過ぎていく時季でもあります。 「今日はごはんを炊く元気がないな」「なんだか食欲が湧かないな」 そんなときには、おなかにやさしい米粉ベーグルの出番! 9月の米粉ベーグル&米粉パンセットは、8月最終セットで登場した最新作のベーグルたちを中心にラインナップ! さらに今月は、自家製レーズン酵母や米酵母でつくるシンプルなプレーンベーグルも仲間入りします。 噛むほどに感じる、お米のやさしい甘みと香ばしさ。そして、酵母ごとに異なる、食感と香り。 具材たっぷりのベーグルとはまた違う、シンプルだからこその美味しさも楽しんでいただけたら嬉しいです。 そして、米粉のリュスティックも最新版に! 卵を加えて、ふわっ、もちゅっ。枕にしたらさぞ気持ち良いのだろうなぁ、そんな食感をお試しください! 忙しい朝のごはんに。ほっとひと息つきたいお昼に。 疲れて帰ってきた日の、頼れるストックにも。 気になる種類を自由に組み合わせて、 自分好みの「9月の米粉ベーグル&米粉パンセット」をぜひお楽しみください✨ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【ご注文時の注意事項】 ・備考欄に、ご希望の種類を6個(オプションをご選択の場合は8個or10個)ご記載ください。略称で構いません。⚠️1種類につき2個まで ・種類のご記載のない場合は、おまかせでお送りします。 ・9月4日頃から9月15日にかけて順番に発送します。 ・お届け日のご指定は承っておりませんが、【時間帯のご指定】および【受け取り不可の日程を避けて発送】は可能です。備考欄にご記入ください。 ・単品ベーグルも同梱可能です!単品販売中の商品一覧は、こちらのリンクをご覧ください。 https://imo1701139.owndshop.com/ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー LINEUP ・かぼちゃ黒豆スパイス 梅味噌ディップベーグル:ターメリックやガラムマサラ、シナモンなど、食欲そそるスパイスを練り込んだ生地に、ふっくら炊いた自家製の黒豆煮をたっぷり巻き込みました。中心には、ほっくり甘い焼きかぼちゃを。トップに梅味噌ディップを塗り、焼き上げています。かぼちゃと黒豆のやさしい甘みに、梅のきゅっとした甘酸っぱさと、味噌のまろやかなコク。あとからスパイスの香りがふわっと広がります。暑さでなんとなく食欲が湧かない日にも、梅の酸味がじんわり身体に沁みて、スパイスの香りが食欲をくすぐる。夏のごはんにもおすすめしたい、甘み、酸味、スパイスが重なるお食事ベーグルです。ココアや珈琲などのほろ甘い&ほろ苦い飲み物や、ガスパチョやミネストローネなどトマトベースのスープともよく合います! ・抹茶ココナッツレモン 黒胡麻黒糖あんベーグル:ほろ苦い抹茶に、まろやかなココナッツ。そこへレモンのすっきりとした香りを重ねて、爽やかな装い。中には、黒糖だけで甘みをつけた自家製あんこをたっぷりと。白砂糖は使わず、小豆のほくほく感を残しながら、黒糖の深みのある甘さに仕上げています。黒ごまは、あえて練りごまではなく、香ばしく炒った粒のままで。ココナッツやレモンの軽やかな香りを消さずに、ほっくほくのあんこの中で、ごまがぷちぷちと弾ける。そんな食感のアクセントも楽しめるように仕上げました。抹茶のほろ苦さ、黒糖あんのコク、ココナッツとレモンの爽やかな余韻。和のあんこを、夏らしく軽やかに楽しむベーグルです。 ・いちじくカフェモカシナモン 黒胡椒メープルナッツベーグル:ほろ苦いカフェモカに、ふんわり広がるシナモンの癒し香。無添加ココナッツミルクを合わせて、まろやかで奥行きのある香りの生地に仕上げました。トップには、ぷちぷちと甘酸っぱいいちじくを。合わせるのは、黒胡椒をピリッと効かせたメープルナッツ。メープルシロップのコクのある甘さに、黒胡椒がアクセントに!ローストしたナッツの香ばしさと、もっちむち生地の合間に出会う粒々食感も好きです。カフェモカのほろ苦さ、いちじくの甘酸っぱさ、メープルのやさしい甘さに、黒胡椒の余韻。甘いだけじゃない、香りと食感を重ねた、ちょっぴり大人な?おやつ系ベーグル! ・最新作ベーグル:いもこめは新作をどんどん作ります。自分で作ったお惣菜や外食で出会った食べものや、美術館で見た絵画、町中の雑貨屋さんで出会った器などから、ベーグルが浮かんできて、新作を焼きます。「何が届くかわからない、そのドキドキを楽しみたい!」「いもこめのベーグルは和洋満遍なく好き!」なリピーターの方々は、ぜひこの最新作ベーグルをぜひご選択ください! 今回のセットでは、今のところ、カカオ カルダモンココナッツベーグルの予定です。ゲランドの塩をアクセントに、カルダモンの清涼感がふわぁっと吹き抜けて、すっきり。(変更あるかもしれません。) ・レーズン酵母プレーンベーグル new!:米酵母を起こし始めてから、酵母作りにすっかりはまっています。レーズン酵母も順調に育ち中。レーズン酵母プレーンを、早速焼いていきます!米酵母プレーンと同様、配合や発酵時間、水分量を調整して、レーズン酵母プレーンをもっと研究していきたい!と思っています。レーズン酵母プレーンをご選択の場合は、倍量お届けします。ほぼ材料費分のみの価格とするためサービスです!(例えば、レーズン酵母プレーン1個、と記入するとレーズン酵母プレーンは2個つきます。1個としてカウントするので、ご選択の個数には影響しません。ご安心ください。) ・米酵母プレーン new!:ぐるてんずさん主催の米酵母教室に参加してきました。そこで、米酵母の起こし方を学び、米酵母を日々大切に育てています。米酵母を使ったプレーンベーグル、8月中旬に初めて焼いてみたら、なんと良いお米の香り!もっちむっちんな食感も、好きでした。十分に美味しかったのですが、配合や発酵時間、水分量を調整して、米酵母プレーンをもっと研究していきたい!と思っています。研究中の米酵母プレーンをご選択の場合は、倍量つきます。ほぼ材料費分のみの価格とするためサービスです!(例えば、米酵母プレーン1個と記入すると、米酵母プレーンは2個つきます。1個としてカウントするので、ご選択の個数には影響しません。ご安心ください。) ・米粉のフランスパン:※ベーグルではありません。店頭のひそかな人気者、米粉のフランスパン。リベイクすると、まず外側がパリッと音を立てる。そして中は、もっちり。シンプルだからこそ、お米の甘みや香ばしさがまっすぐ伝わってくるパンです。そのまま頬張るのも好きだけれど、冷蔵庫にある惣菜を挟んでみたり、お気に入りのジャムを塗ったり、スープに添えたり。今日はどんなふうに食べようか、考える時間まで楽しい。ベーグルと同じく、生地はグルテンフリー&オイルフリー。焼成時に表面へ少量の米油を使うことで、あの心地よいパリッと感を生み出しています。 ・卵入りでふわぁもちゅ!米粉のリュスティック new!:いもこめの米粉リュスティックに、卵を加えてふわぁもちゅ新食感の、米粉のリュスティック。8月から、定期便をご利用の皆様を中心にお届けし始めました。リベイクすると、表面はパリッと軽やかで、卵の油分のおかげで、ふわぁ感と、もちゅ感。同じ米粉でも、ベーグルとはまったく違う表情を見せてくれます。お米のやさしい甘さに、ほどよく効かせた塩気。シンプルだからこそ、気づけばまたひと口食べたくなる。そのままでももちろん、ジャムやディップを付けたり、ポタージュに浸しながら食べるのもおすすめです。卵サラダやラペ、チーズやハム、前の日の残り物だって立派なごちそうになる。同じ米粉から生まれる、ふたつの異なるおいしさを楽しんでいただけたら嬉しいです。焼成時のみ表面に少量の米油を使用していますが、生地そのものはベーグルと同じく、グルテンフリー&オイルフリーです。
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お得なバラエティ7個セット※9/5以降の発送
¥2,950
受け取り不可の日時がある場合は、備考欄にご記入ください。 ------------------------- お得なバラエティセット、久しぶりに販売します! シンプル系から新作まで、幅広く楽しめる 7個セット。 シンプル系ベーグル 3-4種類と、新作や季節限定のベーグル 3-4種類、合計7個をお届けします。 タイミングが合う時には、米粉のフランスパンや米粉のリュスティックなど、店頭で人気の米粉パンが入ることもあります! ラインナップはおまかせとなります。 ※アレルギーや苦手な食べものがある場合は、ご注文時の備考欄にご記載ください。 オプションでおすすめベーグル2種を追加すると、最もお得にお楽しみいただけます。
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米粉パン&シンプル系米粉ベーグルセット 9/5以降の発送
¥2,850
受け取り不可の日時がある場合は、備考欄にご記入ください。 店頭で販売を開始し、想像以上に好評いただいている米粉パンシリーズ。 米粉のフランスパンと米粉のリュスティック(高加水パン)を、シンプル系米粉ベーグルと共に、新たなセットを組みました! 新年度が始まり、せかせか気持ちが落ち着かない日が続いていたり、新たな生活リズムに身体が追い付かない感覚があったり。 「冷凍ごはん切らしてた!」「子供のおやつ、どうしよう、、!」なんてピンチの時の、救世主。 お仕事終わりの夜食にもぴったりです。ぜひお試しください! 【注意事項】 ・通常、ご注文から1-2週間で発送します。 ・日付指定はできませんが、時間帯指定は承ります。 ・苦手な食材がある場合には、避けてお送りします。備考欄にその旨をご記入ください。 【お届け内容】 ・米粉ベーグルシンプル系3種 種類は、プレーン、青のりと白胡麻、黒糖くるみ、シナモンレーズンなど、シンプル系の米粉ベーグルのうち、3種類を各1個ずつお届けします。 ・米粉のフランスパン 2個 店頭販売で人気の米粉のフランスパン、オンラインショップで登場! 外パリッと、中ふわもち。塩気もほどよく、そのままでももちろん、お好みの惣菜をサンドしたり、ジャムやディップを付けたり、アレンジも楽しめます。ベーグルと同じく、生地はグルテンフリー&オイルフリー。焼成時の表面のみ、米油/大豆油を使用しています。 ・米粉のリュスティック(高加水パン) 2個 リピーターさんから好評の、米粉のリュスティック。ベーグルと同じように、生地はグルテンフリー&オイルフリーです。高加水生地で、しっとりもっちゅり。リベイクすると表面パリッと。お好みのお惣菜を挟んで、サンドにするアレンジも!お米の甘さに、ほどよく効かせた塩気がやみつきになります。もっちむちベーグルとの食感の違いをお楽しみください!焼成時の表面のみ、米油/大豆油を使用しています。 【オプション追加】 それぞれ、2個ずつ追加できるようにしています。 オプション追加の項目でご選択ください。
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米粉ベーグル シンプル系 少量セット 9/1以降の発送
¥2,350
受け取り不可の日時がある場合は、備考欄にご記入ください。 何のベーグルを頼もうかな、、と迷った時は、まずこちらのセットから! シンプル系ベーグルから3種類2個ずつ、計6個入ったお得セット。 プレーン、黒糖くるみ、シナモンレーズン、青のりと岩塩など、ラインナップは時季により変わります。 素朴だから美味しくて、スープやお惣菜と合わせやすいベーグルを揃えます。 ご新規様に特におすすめですが、もちろんリピーターさんも大歓迎。 お子様一緒に楽しめるのも良いところ!
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プレーンベーグル8個セット 9/1以降の発送
¥2,750
受け取り不可の日時がある場合は、備考欄にご記入ください。 ご注文多数の場合、2週間ほどお時間をいただきます。 ------------------------- プレーンベーグル8個セット 単品購入よりお得です! かめばかむほど広がる、お米の甘さと香ばしさ。 小ぶりですが、もっちむち生地で心地よい満足感が得られるとご感想をいただきます。 そのままでも、お好みのディップやスープ、デリと共に。 自分好みのアレンジをお楽しみください。
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炒り米ぬかプレーンベーグル
¥410
※画像はイメージです 静岡県で無農薬米を育てる、めだかのさんぽさん。 先日食の展示会でお話を伺い、ぜひ使ってください!と炒り米ぬかをいただきました。 炒り米ぬかの風味を存分に感じられるよう、 プレーンベーグルの表面に塗して焼き上げました。 玄米の風味ともまた異なる、 まるできなこのような香ばしさがふわぁっと。 プレーンベーグルとの食べ比べもお楽しみください!
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米粉のフランスパン
¥420
※ベーグルではなく米粉パンです。 店頭販売で人気の米粉のフランスパン、オンラインショップで登場! 外パリッと、中ふわもち。塩気もほどよく、そのままでももちろん、お好みの惣菜をサンドしたり、ジャムやディップを付けたり、アレンジも楽しめます。 ベーグルと同じく、生地はグルテンフリー&オイルフリー。焼成時の表面のみ、米油/大豆油を使用しています。
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プレーンベーグル
¥380
米粉ならではの、お米の甘さと香ばしさ。 オイルフリーだからこその、もっちむちの食感。 小ぶりですが、そのまっしろな見た目のかわいさと、噛むほど広がるお米の甘みにハマること間違いなし! 蒸して食べるのがイチオシです。 じっくり蒸す、そのひと手間を惜しまず、召し上がってみてください。
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定期便7個セット 2週間おき
¥2,350
①概要 定期的に、いもこめの米粉ベーグル7個セットが届きます。 米粉のフランスパンや米粉のリュスティック(高加水パン)など、ランダムに入ることもあります。 1か月おき、あるいは2週間おきをお選びいただけます。 こちらは2週間おきの定期便購入画面です。 ②料金 通常のベーグル便に比べて、定期便は非常にお得な価格です! 1か月おきの定期便:2500円(約10%OFF) 2週間おきの定期便:2350円(約15%OFF) ③ラインナップについて 基本の3種(プレーン、青のりと白胡麻、黒糖くるみなど)と、その時期のおすすめベーグルを含む、計7個です。 店頭で好評の米粉のフランスパンや米粉のリュスティック(高加水パン)などが入ることもあります。 ④発送日について 1か月おきの定期便は、毎月上旬から中旬にかけて(5日-15日頃)、 2週間おきの定期便は、毎月中旬(5-15日頃)と下旬(20-30日頃)に発送します。 ※マルシェ等イベントの日程により、発送日は3-4日ほど前後します。ご了承ください。 ※初回のご注文が15日以降の場合、下旬からの定期便開始となります。 ⑤特典について 1:お誕生月に、通常のベーグル便で使える500円割引クーポンをプレゼントします。 2:定期便ご購入者の中から、抽選でベーグルのプレゼントを付けています。 その他、試作中のベーグルなど、気まぐれプレゼントが届くかも、、! ~クーポン配布方法~ 定期便のご購入時、備考欄に「今月誕生日です!」とご記入ください。 ※ご記入のない場合、プレゼントできなくなってしまうので、必ずお知らせください! お誕生月をご記入いただいた後、メールにて、クーポンコードをお送りいたします。 ~クーポンご利用方法~ 配布したクーポンコードを、通常のベーグル便購入時に入力すると、クーポンが使用できます。 購入時にクーポンコードを入力しなかった場合、あとからクーポンは適用できませんので、ご注意ください。 定期便以外の、通常のベーグル便やベーグル単品の組み合わせをご注文の際にご利用いただけます。 ⑥定期便のキャンセルについて ご購入者側ではキャンセルをおこなうことはできません。キャンセルご希望の場合は、キャンセル希望の月の1か月前に、ショップサイトのお問い合わせ欄から定期便注文のキャンセルをご依頼ください。1か月以内のキャンセルはお受けできません。
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定期便7個セット 1か月おき
¥2,500
①概要 定期的に、いもこめの米粉ベーグル7個セットが届きます。 米粉のフランスパンや米粉のリュスティック(高加水パン)など、ランダムに入ることもあります。 1か月おき、あるいは2週間おきをお選びいただけます。 こちらは1か月おきの定期便購入画面です。 ②料金 通常のベーグル便に比べて、定期便は非常にお得な価格です! 1か月おきの定期便:2500円(約10%OFF) 2週間おきの定期便:2350円(約15%OFF) ③ラインナップについて 基本の3種(プレーン、青のりと白胡麻、黒糖くるみなど)と、その時期のおすすめベーグルを含む、計7個です。 店頭で好評の米粉のフランスパンや米粉のリュスティック(高加水パン)などが入ることもあります。 ④発送日について 1か月おきの定期便は、毎月上旬から中旬にかけて(5日-15日頃)、 2週間おきの定期便は、毎月中旬(5-15日頃)と下旬(20-30日頃)に発送します。 ※マルシェ等イベントの日程により、発送日は3-4日ほど前後します。ご了承ください。 ※初回のご注文が15日以降の場合、下旬からの定期便開始となります。 ⑤特典について 1:お誕生月に、通常のベーグル便で使える500円割引クーポンをプレゼントします。 2:定期便ご購入者の中から、抽選でベーグルのプレゼントを付けています。 その他、試作中のベーグルなど、気まぐれプレゼントが届くかも、、! ~クーポン配布方法~ 定期便のご購入時、備考欄に「今月誕生日です!」とご記入ください。 ※ご記入のない場合、プレゼントできなくなってしまうので、必ずお知らせください! お誕生月をご記入いただいた後、メールにて、クーポンコードをお送りいたします。 ~クーポンご利用方法~ 配布したクーポンコードを、通常のベーグル便購入時に入力すると、クーポンが使用できます。 購入時にクーポンコードを入力しなかった場合、あとからクーポンは適用できませんので、ご注意ください。 定期便以外の、通常のベーグル便やベーグル単品の組み合わせをご注文の際にご利用いただけます。 ⑥定期便のキャンセルについて ご購入者側ではキャンセルをおこなうことはできません。キャンセルご希望の場合は、キャンセル希望の月の1か月前に、ショップサイトのお問い合わせ欄から定期便注文のキャンセルをご依頼ください。1か月以内のキャンセルはお受けできません。
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ベーグルの食べ方
¥50
SOLD OUT
いもこめベーグルの美味しい食べ方 蒸して食べるのがイチオシです。冷凍庫から取り出し、必ず袋から出してから蒸し器へ。 しっかり蒸しあがってから、強火で7-8分。 電子レンジの場合は、600w50秒ほど加熱してください。 蒸す場合と同じように、必ず袋から取り出してから、お皿に載せてラップをかけてあたためてください。 自動加熱機能は温めすぎにより硬くなる場合があるので、おすすめしません。 電子レンジの機種により温まり度合いが異なりますので、温めが足りない場合は様子を見ながら10秒ずつ追加加熱してください。 レンジで温めた後、トースター160℃で3分ほど温めると、表面のパリッと感が出ます。 【注意事項】 ①必ず温めてからお召し上がりください。常温のままや、自然解凍の状態ではお召し上がりいただけません。 ②必ず袋から出して加熱してください。 ③電子レンジで温めすぎるとかたくなります。 食べ方について、その他ご不明な点等ございましたら、InstagramのDMやメールアドレス、 ショップサイトのお問い合わせ欄からご質問ください。
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ご購入の前に必ずご一読ください
¥50
SOLD OUT
いもこめにご関心をお寄せくださり、ありがとうございます! ご購入の前に、必ず下記の情報をご一読の上、ご注文ください。 【いもこめについて】 いもこめは、米粉とさつまいも粉を使い、オイルフリー&グルテンフリーのパンと焼き菓子を作っています。おなかにやさしいパンを作りたい!という思いが原点です。 【いもこめのこだわり】 ①オイルフリー&グルテンフリー:一般的な米粉ベーグルにはオイルが使用されていますが、いもこめの米粉ベーグルはオイル不使用。 ※ベーグルの具材を炒める時に米油やごま油を使っているものもあります。 ※小麦不使用ですが、アレルギー対応のキッチンではございません。 ※米粉のフランスパンやリュスティックなど米粉パンについては、生地自体はベーグルと同じようにグルテンフリー&オイルフリーですが、焼成時表面のみ薄く米油/大豆油を使用しています。 ②おなかへのやさしさを一番に:生地の主な甘味は、てんさい糖。腸内環境を整えるオリゴ糖が含まれているからです。その他、種類に応じて甘酒や黒糖、メープルシロップなど、天然の甘味を加えています。 ③手づくりだからこそ出せる味:いもこめベーグルの具材は、ひとつひとつ手づくりしています。惣菜系ベーグルの具材だけではなく、甘酒、あんこ、塩豆、甘納豆など、素材そのものを引き立てる味に仕上げています。 【プレーンベーグルの基本原材料】 米粉、さつまいも粉、てんさい糖、白神こだま酵母、オオバコ、食塩 ※ベーグルによっては表面の一部が白い場合がありますが、さつまいも粉によるものですので、品質には問題ございません。 【いもこめベーグルのサイズについて】 いもこめベーグルは、一般的なベーグルより小さいサイズです。ずっしりとくる満腹感ではなく、心地よい満足感をお届けしたいという思いがあるからです。 日々の食事においても、この心地よい満足感を大切にしながら、ひと口ひと口を味わっています。 噛むほどお米の甘さと香ばしさを感じるいもこめベーグルを、ゆっくり味わっていただけたら幸いです。 ※サイズの目安は、プレーンベーグル直径7cm程度、フィリング多めのベーグルは直径8.5cm程度です。 【栄養成分表示】 ※プレーンベーグル1個あたり エネルギー:153kcal タンパク質:2g 脂質:0.25g 炭水化物:36g 【送料について】 ヤマト運輸のクール便を利用します。地域ごとの送料はヤマト運輸のホームページをご覧ください。 ※伊豆諸島(うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島)および小笠原村(小笠原諸島)へのお取り扱いはできません。 【直接受け渡しご希望の際の注意点】 ①直接受け渡しご希望の際は、購入時の備考欄に以下の項目にご回答ください。 ・場所:工房(月見台住宅@JR田浦駅から徒歩15分) ・日時:店舗営業日に限ります。店舗営業日は、Instagramの投稿をご覧ください。 ②ショップサイトのシステム上、送料込みの料金を予めお支払いいただきますが、直接受け渡しの際に送料分の金額を現金でご返金差し上げます。 最後までご覧いただきありがとうございました!